在法国的西南部有一个历史悠久的产区，这个产区就是法国十大产区之一的西南产区，在法国众多产区之中，因为西南产区受到波尔多的影响，主要是因为波尔多的港口优势与区域的保护政策，到现在西南产区也被人们冠以“小波尔多”的名字。西南产区到底是有着什么样的背景文化呢?今天笔者带领大家共同来对西南产区做个简单的了解。
首先我们来了解一下西南产区所处的地理位置，它位于地中海边，是一个美丽的海滨之城，还有美丽的多尔多涅河穿越西南产区而过，该区域的气候属于典型的海洋性气候，夏季炎热，春冬两季有太多降雨，而且这个区域的土质结构也是丰富多样的，非常适合葡萄的种植与成长，在西南产区这片土地上可以种植多样性的葡萄品种，所酿造生产的酒的品种也是多种多样，有干红、干白、晚收甜白及贵腐酒等。而让我们所熟知的产区，贝尔热拉克就是西南产区里具有代表性的产区之一。
西南产区所种植的葡萄品种主要有赤霞珠、梅洛、品丽珠、长相思，还有马尔贝克等，每年所产葡萄酒的产量可占整个法国葡萄酒产量的3%，因其所处的地理位置与波尔多接壤，其酿酒的风格也于波尔多一样，并采用混合葡萄品种酿造，西南产区经常被人误以为是波尔多。而贝尔热拉克是与波尔多交界之地，也被法国人美名其曰波尔多的后花园，因为热拉克不仅酒美，这个地方的风景也特别美，有很多人把它比作空中花园，足见其自然风光多么令人陶醉!
为什么说西南产区是历史悠久的葡萄酒产区呢?早在公元前1世纪，这里就开始了葡萄的种植，西南产区的葡萄事业的发展要归功于罗马兵团，他们在这片土地上遗留了很多座古城堡，给西南产区也增添了更多的历史风情。
西南产区在很长一段时间受波尔多的影响，导致它本身的美酒只能在波尔多的酒都卖完后，才能通过波尔多的港口发售到世界各地。其实西南产区所产的美酒也非常受到各国人民的欢迎，只是首次影响之后，很多人都对西南产区并不是十分熟悉了解。
西南产区所产酒的特点，主要表现在柔和、饱满醇厚，在西南产区这片葡萄种植面积达到16000多公顷的土地上，主要分布有六个子产区。每个子产区所酿造的酒都有它独特的个性和特点，这六个子产区分别是：贝尔热拉克、洛特加龙河产区、卡奥尔产区、弗龙通莱斯、马第安威客的产区，及朱安松产区。这六个子产区给西南产区葡萄酒面向世界的推广各展其风采，成就了西南产区这两个子产区给西南产区葡萄酒面向世界的知名度。
贝尔热拉克拥有世界著名的贵腐酒及甜白葡萄酒酿酒基地，而又一知名的达拉斯产区是来自洛特加龙河产区，这里早在罗马帝国时就开展了葡萄酒的生长，盛产干红、干白、以及桃红葡萄酒，主要生产AOC级别葡萄酒，而卡奥尔这个产区所种植的葡萄品种是波尔多产区不太重视的马尔贝克。在这里，马尔贝克所酿造的葡萄酒尽展其风采，受到众多葡萄酒爱好者的好评，而通莱斯产区所产的葡萄酒，主要以白葡萄酒为主，还包括起泡酒以及耐存性美酒，这在整个法国来说一种少见的向后，而马弟安产区主要盛产干白和甜白，这里所产的白葡萄酒有一种特殊的花香，让品鉴过的认识难以忘怀，转送产区在这个西南产区来说，所生产的甜白最能代表西南产区的特有风格，像这个美丽的城市一样让人沉醉，在这个产区酒农们一直保持着最传统的酿酒工艺，确保每支酒都能让大家感受到它特有的风格特色。
在西南产区这个美丽的海滨之城，让人留恋于风景也好，眷恋着当他的美酒。它始终是坚持着那份信念，让更多的人去发现它而努力，总会给我们一些意外的惊喜与收获。同时我们亦为西南产区所经历的发展波折而成为法国著名的十大产区之一点赞。笔者相信，当我们再次端起酒杯或拿着美酒，看到贝尔热拉克或是杜拉斯产地的时候，我们对酒的那种感觉是否是一份意外的惊喜呢，没错，它就是来自历史悠久，风景美丽的西南产区!
本文作者系红酒市场专家游超，如有任何问题欢迎添加QQ1509818，或微信15999901919，本文首发https://www.15999901919.com，谢谢大家的支持!
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